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INSPQ : Publications récentes

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Intoxications aigües à l'alcool et boissons à forte teneur en sucre et alcool | Les intoxications aiguës à l'alcool sont fréquentes au Québec. Du 1er janvier au 26 novembre 2017, les services d'urgence ont reçu plus de 2 300 jeunes âgés de 12 à 24 ans pour cette raison. D'autre part, les ventes de boissons à haute teneur en sucre et en alcool ont augmenté dans les épiceries et les dépanneurs du Québec, avec une hausse de plus du triple (319 %) pour les produits de plus de 11 % d'alcool dans l'espace d'une année.

Découvrir le monde et ses diverses saveurs : rofils alimentaires de régions du monde et de quelques aspects culturels liés à la périnatalité

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À leur arrivée au Québec, plusieurs familles immigrantes veulent maintenir leurs habitudes alimentaires et culinaires traditionnelles, car elles font partie de leur bagage culturel et de ce qui les définit. Néanmoins, certaines d’entre elles se retrouvent dans des situations où elles éprouvent de la difficulté à se procurer leurs aliments traditionnels, vu leur disponibilité et leur accessibilité parfois limitées.  Ajoutons à ces deux facteurs le coût  plus élevé de certains de ces aliments qui font l’objet d’importation.

L’Institut Vanier de la famille : Coup d’œil sur la diversité familiale au Canada

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Depuis plus de cinquante ans, l’Institut Vanier de la famille s’emploie à observer, à étudier et à analyser les tendances touchant les familles et la vie de famille au Canada. Dès la première heure, le constat a toujours été sans équivoque : la réalité des familles est à visages multiples, puisque leur diversité n’a d’égal que celle des gens qui les composent.

Statistique Canada : L'évolution des populations de langue maternelle au Canada, de 1901 à 2016

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Au début du XXe siècle, la langue maternelle de la plupart des Canadiens était soit le français, soit l'anglais. En 1901, environ un dixième de la population avait une langue autochtone ou une langue immigrante comme langue maternelle. Bien que le concept de langue maternelle n'ait pas été défini avant 1941 dans le recensement canadien, il a depuis été défini comme la langue apprise en premier lieu à la maison dans l'enfance et encore comprise.

Les impacts sur la santé de la pollution de l’air au Canada : Une estimation des décès prématurés

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Un important corpus de preuves scientifiques s’est accumulé au cours des 25 dernières années, attribuant à la pollution atmosphérique un large éventail d’effets nocifs et significatifs sur la santé , allant de symptômes respiratoires au développement de la maladie et à la mortalité prématurée. Durant la même période, les progrès réalisés sur le plan de la compréhension en science de la santé et de l’atmosphère ont permis d’estimer quantitativement les impacts des principaux polluants atmosphériques sur la santé humaine.

INSPQ : Publications récentes

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Cartographie du risque d'acquisition de la maladie de Lyme au Québec : année 2017 | Pour une troisième année consécutive, l'Institut national de santé publique du Québec a élaboré une cartographie du risque d'acquisition de la maladie de Lyme à la suite d'une piqûre de tique Ixodes scapularis au Québec. Globalement, la carte de risque pour l'année 2017 présente un plus grand nombre de municipalités à risque possible, faible ou significatif que la carte de l'année précédente.

OMS : Les acteurs de la filière alimentaire sont mis au défi de réduire la teneur en sucre des aliments

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Dans une nouvelle étude, l’OMS cherche à savoir pourquoi les fabricants et d’autres acteurs de la filière alimentaire emploient du sucre dans les aliments et pourquoi ils l’emploient en si grandes quantités.

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