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Est-il possible de limiter sa consommation de bière simplement en modifiant la forme du verre?

Est-il possible de limiter sa consommation de bière simplement en modifiant la forme du verre?

Par Agence Science-Presse

Prendre un verre de bière, mon minou…

Est-il possible de limiter sa consommation de bière simplement en modifiant la forme du verre? Il semble que oui!

Selon une recherche menée au Royaume-Uni, les gens ont tendance à boire plus rapidement lorsque la bière est servie dans un verre au profil courbe (le traditionnel verre de bière) plutôt que dans un verre droit.

Étant donné que les buveurs ont de la difficulté à évaluer la capacité de ce type de récipient, ils ne réalisent pas le volume de bière ingurgitée. Résultat: ils avalent de plus grosses gorgées et picolent à un rythme accéléré.

Par contre, quand la bière est remplacée par une boisson gazeuse, ces constats ne tiennent plus. Pourquoi? Sans doute parce que les sujets ne limitent pas leur consommation de boissons non-alcoolisées.

Source : http://www.lexpress.to/archives/9450/

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